Seminarium naukowe dla uczniów technikum żywienia i usług gastronomicznych „ Jakość i wiedza w promocji żywności”

Uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych kl.I TGŻ i III TŻ w dniach 16-18 grudnia 2019r. uczestniczyli w seminarium naukowym w Warszawie nt. „Wartości odżywczej i prozdrowotnej mięsa czerwonego i jego znaczenia w diecie człowieka” oraz „Wykorzystywania wieprzowiny i wołowiny w handlu, gastronomi i kuchni”. Młodzież uczestniczyła w wykładach prowadzonych przez wykładowców Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu, Instytutu Genetyki i Hodowli Zwierząt Polskiej Akademii Nauk oraz warsztatach prowadzonych przez szefa kuchni warszawskiej restauracji hotelu Renaissance Marriott, zaś wieczorem zwiedzała Stare Miasto z przewodnikiem.